Descrizione
AGORA’ ROSE’ – VALLE D’ITRIA
Vitigni: Malvasia Nera – Aleatico
Zona Viticola: Valle d’Itria Altitudine: 400/450 mt
Sistema di allevamento: Alberello/Spalliera
Resa uva q.li/ha: 150 q.li
Epoca della vendemmia: Seconda metà di settembre
Vinificazione: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Durata fermentazione: 10 – 15 giorni
Gradazione alcolica: 11% vol.
Colore: Rosa fior di pesco
Profumo: Bouquet intenso, floreale ed elegante
Sapore: Delicato, fruttato e sapido
Abbinamenti: Adatto per accompagnare aperitivi, antipasti e piatti a base di pesce
Temperatura di servizio: 6°/8° C
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