Descrizione
SELVA DELLA ROCCA ROSE’ NERO DI TROIA – CANTINA LE GROTTE
Uve: Nero di Troia 100 %
Altimetria: 70/90 m s.l.m.
Località Vigneti: Apricena (FG)
Vinificazione: Termocontrollata
Maturazione: Acciaio
Epoca di imbottigliamento: Marzo
Gradazione alcolica: 13.00 %vol
Colore: Rosa cerasuolo
Olfatto: Profumo persistente e fruttato, ricorda gli aromi rotondi delle bacche rosse
Sapore: Delicato ed elegante, in bocca piacevole sensazione di sapidità
Temperatura di servizio: 8-10 °C
Abbinamento: Invitante come aperitivo, si abbina con antipasti e pietanze a base di pesce.
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